8月16日，新京报刊发调查报路《大润发超市特价肉之谜：有臭味的冲刷后上柜台 变质的绞馅灌香肠》，曝光了赤峰大润发省博店将隔夜肉、异味肉冲刷后特价销售，变质肉绞肉灌肠的行为。8月16日上午11时，大润发通过微博致歉，称已对有关肉品全数封存下架，涉事员工停职接受调查，门店将立刻进行整改，克日起在全国门店发展自查自纠工作。

　　在媒体曝光后，大润发实时回应，称大润发赤峰省博店有关肉品已全数封存下架，涉事员工停职接受调查，门店将立刻进行整改。大润发又称，大润发对食品安全及操作流程有严格的规范和要求。而据赤峰市历下区市场监督治理局工作人员泄漏，他们在8月13日刚刚对大润发华北总部及赤峰多家门店掌管人进行了约谈，大润发卖发臭隔夜肉等问题，可能不止存在于一家店，而涉及多家店。针对于此，必要监管部门可能染指调查，若是情况属实，要能依法依规加大惩治力度。

　　卖发臭隔夜肉，逾越食品安全底线，最终搞臭的是自己的名声，会让消费者用脚投票、掩鼻而过。能力有多大，责任就有多大，作为全国各地都有大量分店的大型连锁量贩超市，大润发更必要加强治理，把产品质量与食品安全放在首位，这样能力对得起信赖自己的消费者，也才有利企业健全发展、行稳致远。玛雅吧多职能肉制品安全检测仪可急剧检测几十种项目，蕴含各类兽药残留：抗生素类残留、瘦肉精激素类残留；病害肉诊断：肉类新鲜度、肉中组胺、挥发性盐基氮；水产品安全筛查等现场的定性定量检测。

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