乌鲁木齐晚报全媒体讯 8月10日17时
，自治区人民当局新闻办进行新闻颁布会
，就目前乌鲁木齐市新型冠状病毒肺炎疫情和防控工作情况进行传递并答记者问。　

　乌鲁木齐市市场监督治理局副局长钟美文说
，为有效防备冰鲜冷冻冷藏等冷链食品在贮存、运输、加工、分装、销售等各个环节可能产生的疫病传布风险
，全面保险市民的身段健全和性命安全
，我市不休强化冷链食品流通环节日常防疫监管和检测力度
，织密防护冷链食品传布病毒风险网络
，确保疫情防控和食品安全各项措施落实到位。

　　一是成立专门机构。市疫情防控指挥部专门成立民生保险和食品安全工作组
，造订《乌鲁木齐市疫情防控食品安全查抄工作执行规划》
，两全协调全市各区(县)商务、农业村落、市场监管蹬仔关部门
，落实“沉点主体全摸排、沉点产品全溯源、沉点隐患全销号”措施
，全面强化冷链食品物流配送等各个环节的防疫安全工作。

　　二是狠抓源头监管。从冷链食品物流溯源着手
，抓好精准防控。一方面
，严格落实“表防输入”要求
，把住铁路、飞机、公路运输关口
，对冷链食品进行核酸检测
，了局阴性方可放行;铁路站点、公路公安查抄站点加大对经铁路、公路运输的各类物资及运输车辆的消杀防疫力度。另一方面
，督促食品经营单元落实主体责任
，各大型食用农产品批发市场、农贸市场一律对购进的冷链食品进行核酸检测
，了局阴性方可销售。

　　三是强化监督查抄。两全多部门结合法律
，全面排查我市各类批发市场、商超、餐饮(酒店)、冷链运输企业等食品经营及运输主体
，督促贮存、运输、加工、分装、销售等各个环节落实“人物并防”等工作要求;严格执杏装测温、戴口罩”以及场所消杀等各项疫情防控行动
，冷链食品经营企业全员核酸检测阴性方可上岗
，对冷冻海鲜、肉类产品及运输工具进行核酸检测;加强对各类食品经营者产品购进查抄
，对无法提供产品证明或者购货凭证、检疫检验证或合格证明的冷冻类产品
，一律下架、当场封存。

　　四是从严常态防控。持续美满冷链食品防疫工作机造
，做好冷链食品源头端、出产端、市场端、消费端等各环节的食品安全和疫情防控工作;以农贸市场、商超中肉类、水产品等冰鲜冷冻类食品的出产经营区域
，以及作业过程中的设备设施、工具用具为沉点
，定期发展环境核酸检测和清洁消杀;督促冷链食品经营单元落实落细经营环境消杀、卫生清洁、场所透风及人员防护等防疫措施
，严格做好表包装消杀消毒工作
，执行全程无接触配送;每批次食品运输结束后
，应对车辆和食品冷藏箱内表壁执行全面消杀
，严防交叉传染。

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